Bar and Terrace

Niguiri 887

Steak tartare, Per Sé Black caviar - 8€

Tuna tartar, wasabi emulsion - 6€

-

-

Anchovy
Butterfly anchovy, from Getaria

17

26

Jamón
Iberian Belotta

18

28

Loin
Iberian Bellota

13

24

Papas Bravas
¨Spicy-smoked ketchup¨, ali-oli

9

16

Pan Tumaca
Cristal bread, dressed tomato, AOVE

-

8

Wagyu cecina
100% Wagyu

19

33

Mussels
Grilled – marinera

Thai sauce, coriander, chipotle

14

24

Steak tartar
A cuchillo, premium sirloin

18

31

Bao of “Lumagorri” wings
Tempura, sweet chilli, wasabi emulsion

-

14

Ensaladilla 887
Potato cold salad, tuna belly slivers, cured yolk

9

20

Tomato salad
Fresh chives, tuna belly and avocado

13

25

Grilled rice - 2 pax

Iberian prey - 40€

Red Prawn - 46€

Centolla king crab
Low temperature yolk, thinly sliced Iberian papada

22

34

Octopus

Grilled, broken potatoes, paprika emulsion from La Vera

18

31

Red Prawn from Huelva
Grilled (U)

-

15

Clams

Grilled

Marinera, light wine

22

39

Premium sirloin

Grilled, mashed potatoes and their juice from the roast

-

35

Lamb
Grilled shoulder, glazed, dressed lettuce - 2 people

-

42

Dumplings
Oxtail, red shrimp, demi-glace

-

28

Fries

Crispy Agria potatoes

-

7

Piquillo peppers

Confit and roast

-

10

Lettuce

Dressed, fresh chives

-

6

Cheesecake
Basque style

-

9

Flan
Egg, wood oven

-

7

Brownie chocolate 70%

vanilla ice cream, salted caramel soup

-

8

Cheese
Elkano selection

13

23

Ice creams

Assortment of artisan ice cream - 2 scoops

Pistachio

Passion fruit

Cream

Chocolate

Coconut

Coffee

-

5

Wine

Austria

Grüne Libelle. Andreas Tscheppe
(Sauvignon Blanc)

3,4

65

Germany

Riesling. Bodegas Neiss
(Riesling)

3,5

24

Dönnhoff Tonschiefer 2017
(Riesling)

-

32

Bizkaiko Txakolina

Doniene XX. Doniene Gorrondona
(Hondarribi Zuri)

-

32

Marko Loretxoa. Oxer Bastegieta
(Hondarribi Zuri Zerratia, Hondarribi Zuri, Izkiriota Txikia)

-

30

Burgundy

Meursault Les Meix Chavaux. Génot Boulanger
(Chardonnay)

-

56

La Boissonneuse. Julien Brocard
(Chardonnay)

-

30

Castilla y León

Quintaluna. Bodegas Ossian
(Verdejo)

4

26

Ossian. Bodegas Ossian
(Verdejo)

-

32

Tomás Postigo 2016. Bodegas Tomás Postigo
(Verdejo)

-

32

Côtes de Gascogne

Le Chardonnay des Landes
(Chardonnay)

2,5

20

Getariako Txakolina

Txomin Etxaniz
(Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza)

2,5

20

Lurretik, Bodega Aitaren
(Hondarribi Zuri)

2,5

20

K5
(Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza)

4,5

28

Aitaren
(Hondarribi Zuri)

-

31

Jerez-Xérès-Sherry

Las 30 del Cuadrado. Bodegas Hidalgo La Gitana
(Palomino Fino)

4.20

25

Loira

Les Denisottes. Claude Riffault
(Sauvignon Blanc)

-

35

Penedés

Pardas 2010. Celler Pardás
(Xarello)

-

60

El Rocallís. Can Rafols dels Caus
(Incrocio Manzoni)

-

50

Rías Baixas

Pazo Señorans Colección. Bodegas Pazo de Señorans
(Albariño)

4,7

30

Albamar. Bodegas Albamar
(Albariño)

3,3

25

Sol de Señorans. Bodegas Pazo de Señorans
(Albariño, reposa 4 años en depósitos de inox.)

-

51

Zarate El Palomar. Bodegas Zarate
(Albariño from old vines)

-

40

Sketch. Raúl Pérez
(Albariño con crianza en barrica)

-

46

O Equilibrio. Bodegas Fulcro
(Albariño con ferm. en barrica)

-

27

Rioja

La Bastid 2018. Olivier Riviere
(Viura, Malvasía, Garnacha Blanca)

-

28

Valenciso 2015. Bodegas Valenciso 
(Viura, Garnacha Blanca)

-

29

Qué bonito cacareaba. Bodegas Contador
(Garnacha Blanca, Malvasía, Viura)

-

52

Allende Blanco. Finca Allende
(Malvasía, Viura)

-

30

Rueda

Naia. Bodegas Naia

(Verdejo)

2,5

21

French Basque Country

Arretxea Irouleguy Hegoxuri. Domaine Arretxea
(Groz Manseng, Petit Manseng, Corbu)

-

35

Valdeorras

As sortes. Rafael Palacios
(Godello)

-

50

Beaujolais

Fleurie. Christophe Pacalet
(Gamay)

-

28

Côte du Py. Jean Foillard
(Gamay)

-

45

Bierzo

A Merced. Michelini i Muffato
(Mencía, Garnacha Tintorera)

-

37

Demencia. Bodegas Demencia
(Mencía)

-

37

Borgoña

Bourgogne Pinot Noir. Génot Boulanger
(Pinot Noir)

-

30

Castilla y León

Mauro 2018. Bodegas Mauro
(Tempranillo)

-

37

Mauro VS. Bodegas Mauro
(Tempranillo)

-

70

Châteauneuf-du-Pape

Les Vieilles Vignes. Domaine Villeneuve
(Cinsault, Garnacha)

-

64

Côtes du Rhone

Côtes du Rhône. Mas des Restanques
(Carignan, Grenache, Mouvedre)

-

26

Bott. Graeme et Julie
(Syrah)

-

27

Georgia

Pheasant’s Tears
(Shavkapito)

-

32

Irouléguy

Domaine Ilarria Rouge 2018. 
(Bordelesa Beltza, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc)

-

26

Jumilla

Las Gravas. Casa Castillo

(Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon)

-

37

Madrid

Carril del Rey. Bodegas Bernaveleba
(Garnacha)

-

36

Montsant

Aseginolaza y Leunda. 
(Garnacha Tinta y Tempranillo)

-

26

Navarra

Com Tu. Clos Mogador
(Garnacha)

-

41

Penedés

Pardas Sus Scrofa. Celler Pardas
(Monovarietal de Sumoll)

3,8

22

Priorat

Bellmunt. Bodega Mas d'En Gil
(Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariñena)

4

24

Ribeira Sacra

Lalama. Dominio do Bibei
(Mencía, Garnacha y Mouratón)

-

27

As Xaras. Bodegas Fedellos do Couto
(Mencía)

-

24

Ribera del Duero

Senda del Oro. Bodegas Vizcarra
(Tinta Fina)

2,5

20

Corimbo. Bodegas La Horra
(Tempranillo)

4,5

28

San Cobate. Bodegas San Cobate
(Tinta Fina)

4,5

27

San Cucufate. Bodegas San Cobate
(Tinta Fina)

4,5

40

Tomás Postigo 5º Año. Bodegas Tomás Postigo
(Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec)

-

50

Corimbo I. Bodegas La Horra
(Tempranillo)

-

45

Pago de Carraovejas. Bodegas Pago de Carraovejas
(Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot)

-

43

Alion. Bodegas Vega Sicilia
(Tinta Fina)

-

70

Único. Bodegas Vega Sicilia
(Tinta Fina)

-

360

Valbuena. Bodegas Vega Sicilia
(Tinta Fina)

-

131

Rioja

Gabaxo. Olivier Riviere
(Tempranillo)

4,5

27

Erre Punto. Bodegas Remírez de Ganuza
(Tempranillo, Garnacha Tinta, Malvasía, Viura)

3,75

22

Lindes de Remelluri. Granja Remelluri
(Tempranillo)

3,20

25

Lindes de Remelluri Magnum. Granja Remelluri
(Tempranillo)

-

46

Gómez Cruzado Crianza. Bodegas Gómez Cruzado
(Tempranillo, Garnacha Tinta)

2,5

20

Predicador. Bodegas Contador
(Tempranillo, Garnacha Tinta)

-

28

Viñas de Gain. Artadi
(Tempranillo)

-

28

Castillo de Ygay. Bodegas Marqués de Murrieta
(Tempranillo, Mazuelo)

-

120

Queirón Mi Lugar. Bodegas Ontañón
(Tempranillo)

-

26

Macán Clásico. Bodegas Vega Sicilia
(Tempranillo ,Tinta Fina)

-

50

Contino 2017. Bodegas Viñedos del Contino
(Graciano)

-

31

Viñas del Olivo. Bodegas Viñedos del Contino
(Tempranillo, Mazuela, Graciano)

-

82

Remelluri. Telmo Rodríguez
(Tempranillo, Garnacha, Gracaino)

-

32

Remelluri Magnum. Telmo Rodríguez
(Tempranillo, Garnacha, Gracaino)

-

52

Remelluri Reserva 2008. Telmo Rodríguez
(Tempranillo, Garnacha, Graciano)

-

42

Finca de los Locos. Bodegas Artuke
(Tempranillo)

-

30

Roda. Bodegas La Horra
(Tempranillo, Graciano, Garnacha)

-

38

Contador. Bodegas Contador
(Graciano, Mazuelo, Tempranillo)

-

330

Contino Gran Reserva 2011. Bodegas Contino
(Tempranillo, Graciano, Garnacha Negra)
MAGNUM

-

125

Ródano

Clos des Vaches. Domaine L'Iserand
(Syrah)

-

30

Saumur Champigny

Domaine des Roches Neuves - Saumur Champigny. Thierry Germain
(Cabernet Franc)

-

25

Toro

Pago La Jara. Telmo Rodríguez
(Tinta de Toro, Albillo Mayor)

-

51

Pintia. Vega Sicilia
(Tinta de Toro)

-

55

Valdejalón

Supersónico. Bodegas Frontonio
(Garnacha Tinta, Macabeo)

4

27

Psicodélico. Bodegas Frontonio
(Cribatinaja, Garnacha, Provechón y Robal)

-

40

Valdeorras

Falcoeira A Capilla. Telmo Rodríguez
(Mencía, Sousón, Merenzao)

-

56

Vino di Tavola (Sicilia)

Jeudi '15. Vino di Anna
(Nerello Mascalese, otras)

-

35

Jerez-Sherry

PX Spínola Bodegas Ximénez Spínola
(PX)

5,5

30

PX Muy Viejo Bodegas Ximénez Spínola
(PX)

-

72

Málaga

MR. Telmo Rodríguez
(Moscatel de Alejandría)

4,75

26

Alemania

Höllberg Riesling Auslese Bodegas Wagner-Stempel
(Riesling)

4,5

27

Drappier Brut Nature. Maison Drappier
(Chardonnay)

-

51

Vignes de Montgueux. Jacques Lassaigne
(Chardonnay)

-

55

Cuvée 744. Jacquesson
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)

-

70

Longitude. Larmandier Bernier
(Chardonnay)

-

60

Krug Grande Cuvée. Maison Krug
(Chardonnay, Meunier, Pinot Noir)

-

240

Fidele. Vouette et Sorbée
(Pinot Noir)

-

80

Bruno Paillard Premiere Cuvèe. 
(Chardonnay, Pinot Noir, Meunier)

-

80

Izar Leku.
Espumoso elaborado con Hondarribi Zuri

-

32

Roger Goulart Brut Reserva
(Macabeo, Parellada, Xarello)

4,5

26

Jerez

Fino en Rama. Bodegas Urium
(Palomino)

4,5

25

Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda

Velo Flor. Bodegas Alonso
(Palomino Fino)

5

30

Castilla y León

1618. Bodegas Negro González

-

28

Zapiain Cider

-

9

Errebelde Sagardoa
Made with selected apples, 100% natural

-

12

Navarra

Cocktails

Aperol Spritz
Aperol, sparkling wine and soda

6

Negroni
Gin, Campari, red vermouth

8

American
Campari, red vermouth and soda

6

Mojito
White rum, lime juice, mint, sugar, soda and angostura

8

Old Cuban
Rum añejo, lime juice, mint, sparkling wine

9

Moscow Mule
Vodka, lime juice, ginger beer.

8

Pisco Sour
Pisco, lime juice, sugar syrup, egg white, angostura.

9

Bramble
Gin, blackberry liquor, lemon juice

8

Caipirinha
Cachaça, sugar, lime

8

Blueberry Sunset
Blueberries, lemon juice, sugar syrup, lavender aroma, soda

6

Basil lemonade
Basil, lime juice, sugar syrup, soda

6

*Please let us know if you have any food intolerances or allergies