“Chaque détail dans nos cuisines est méticuleusement créé avec la patience, la tendresse, le soin et la chaleur d’autrefois. Sans additifs. Sans fioritures. Sans envie d’épater la galerie. Toute notre équipe travaille pour concevoir une expérience purement naturelle. Une gastronomie artisanale, avec respect et plein d’amour.”

ANTONIO CARLOS

FONTOURA BELOTTI
Voyagez avec le Chef Antonio Carlos Fontoura Belotti et son équipe à l’un des pays les plus vibrants et surprenants de la planète. Ingrédients locaux, procédés traditionnels, recettes authentiques et l’étincelle d’aujourd’hui dans des ambiances qui évoquent la culture, le rythme et le cœur de son cher pays de naissance : le Brésil.